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常言道“好土生好苗”,中药一向讲求药材的来途。千百年来,“道地药材”成为公认的优质药材的代名词。那么,道地药材毕竟隧道正在哪?记者近期来到多个中药材产区,走进田间地头、临蓐车间、营业墟市,一探到底。
“道地药材”,是我国古代医药学家针对中药材提出的观点。“道”是古代的一种行政区划,正在一段年华内相当于新颖中国的地级行政区;“地”是“道”以下的简直产地。这一观点正如我国《中医药法》所界定,“道地中药材是产正在特定地区,与其他区域所产同种中药材比拟,品德与疗效更好,且质地稳固拥有较跨过名度的中药材”。
“枸杞即是云云一种传承千年的药材。”记者不日走进宁夏枸杞博物馆,听导游讲授宁夏枸杞的前生今世。一件件实物、一份份文件、一个个场景,穿过岁月、直抵人心。“‘枸杞’这个名称最早记录正在殷商时间的甲骨文中。”
正在史册记录中,上至天子御用摄生、下至庶民良药配方,都可能看到枸杞的影子。《诗经》对枸杞有云云的形容:“陟彼北山,言采其杞”“翩翩者鵻,载飞载止,集于苞杞”。
6月底,正在宁夏回族自治区中宁县举办的第七届枸杞工业展览会上,一幅幅闪现枸杞文明的图片吸引不少搭客驻足阅览。中宁县枸杞工业中央副主任刘娟向搭客先容,枸杞本来是野生植物,到了唐宋时刻,人们认识到枸杞有延年益寿的成效。刘禹锡正在诗中记录:“枝繁本是伟人杖金沙游戏电子,根老能成瑞犬形。上品效力甘露味,还知一勺可延龄。”苏轼也以枸杞为题作诗歌唱道:“根茎与花实,收拾无弃物。上将玄吾鬓,幼则饷我客。”
同样,当反正在中药史上也可追溯到两千多年前。《神农本草经》等古代医学文籍中,就有对当归的记录。走进素有“中国当归之乡”之称的甘肃省定西市岷县,当前是山峦升浸、盆地连续、草场广阔的奇特风貌,时常可见群山盘绕中的片片药田。村庄里,药农们一派种植、晾晒、售卖当归的劳碌风景。
合于当归之名,这里撒布着一个文雅传说。相传古时有一对恩爱鸳侣,丈夫进山采药,数载未归。妻子思念心切,忧虑成病,至丈夫归时,已奄奄一息,但口中仍念“丈夫应该回来”。丈夫遂将所采之药熬汤给妻子服用。数日后,妻子痊愈。人们便把这种药草称为“当归”。
记者查阅文籍展现,当归也是文人墨客争相咏颂的一种药材。唐代诗人张说写道:“一雁雪上飞,值我衡阳道。口衔辞行字,远寄当归草。”宋代诗人王质歌唱:“何药能医肠九回,榴莲不似蜀当归。却簪征帽解戎衣,泪下猿声巴峡里。”
由于千年传承,道地药材大白出奇特的文明魅力和医学成效,正在中国人的生计中饰演着不成或缺的脚色。作者余秋雨正在《动乱者们》里记录着他正在异国异乡的见闻:“死后正好是一家中药店,才探头,一股甘草、薄荷和其他各种药材交友糅的香味扑鼻而来。这是一种再靠拢只是的香味……这股气息,把中国人的身体景遇、阴阳气血,结组成一种共通的旋律,正在海角海角飘洒得悠悠扬扬”。
一缕药香逾越古今,一株幼草衔接全国。近些年,余秋雨遭遇的这类中药店正在海表越来越多。我国大肆赞成发扬中医药,增进中医药文雅的传承更始。中医药越来越取得国际认同,“中国处方”日渐惠及环球,中医药文明正在海表落地生根,活着界医学舞台熠熠生辉。
走进甘肃省岷县麻子川镇大草滩村,2600多米海拔的山腰上,成片确当归枝叶葳蕤金沙游戏电子,长势喜人。这块由劲牌有限公司、甘肃九州天润公司共修确当归种植基地,连续上千亩,把层层梯田铺成“绿毯”,丰收正在望。大草滩村祖祖辈辈种植药材,已有上千年的史册。
岷县位于甘肃南部金沙游戏电子药材好药才好——求解路地药材缘何隧路,地处青藏高原、黄土高原和西秦岭交会地带,高寒阴湿的天色境遇为中药材供应了得天独厚的发展前提,素有“千年药乡”“自然药库”之称。尤以当归、黄芪、党参最为出名。
即是这三种药材,正在岷县也并非随地可种植。正在离大草滩村仅30公里的岷县梅川镇车途村就不适宜种植当归。车途村60岁的村民陈龙忠种了一辈子中药材,但都以黄芪、党参为主。“前些年,当归价值更高些,很多村民改种当归,但都让步了,只好又改回种黄芪。”陈龙忠说。
“当归是喜低温、长日照的作物,喜高寒清凉天色,惟有天色、泥土、水分等都最佳,本领种出高品德的道地药材。”本地的农艺师庞凯说,当归育苗选拔正在2600米—2800米海拔的熟地,正在年均匀气温5.7—6摄氏度的幼坡度黑土地上种植。
正在“进一步是荒野、退一步是绿洲”的宁夏中宁县,发展着这里最广为人知的植物——枸杞。以中宁为主题产区及周边区域栽培的枸杞子被列入《道地药材法式汇编》。
宁夏位于黄土高原和内蒙古高原交会区域,莽莽苍苍的贺兰山脉,减弱了西伯利亚高压寒气流,阻滞了腾格里戈壁的东侵。宁夏南部的六盘山,阻隔了东南的湿润氛围和雨水。黄河自西向东穿流而过,与净水河道域交汇,酿成了净水河洪积物和黄河冲积平原。
宁夏枸杞工业发扬中央副主任祁伟说,正在中宁这片褐色山体与浑黄的河水环绕的绿洲里,富含矿物质、弱碱性的肥膏壤壤,为枸杞供应了恰如其分的养分因素,使得这里的枸杞“甘美异于异乡”。
2002年国度天然科学资金项目《中国北方区域枸杞天色适宜性区划》酌量评释,宁夏黄河灌区的中南部区域是北方区域枸杞种植最适宜区域。2001年,“中宁枸杞”被原国度工商局注册为原产地阐明招牌。2004年,“宁夏枸杞”获国度地舆符号产物爱戴。
“中国枸杞看宁夏,宁夏枸杞看中宁”。走进中宁枸杞买卖墟市,强大的横幅口号非常引人留心。早上7点,墟市里已是人声鼎沸,往返商户车水马龙。“90后”商户吴海玲正麻利地将差异枸杞折柳放入标有“宁夏枸杞”“表省枸杞”的筐子中。“你敞眼一看药材,这枸杞都一律,原来否则。”发言间,她从“宁夏枸杞”筐中抓了一把枸杞,另一手也从另一筐中抓了一把,然后闪现给记者看,“不是宁夏的枸杞依然粘成一块了,而宁夏枸杞依然疏松的。”
种植是中药材业的“第一车间”。正在种植症结,从育种、栽培到采收,年华跨度长且步伐繁琐,何如科学类型收拾,从源流保证药材品德、包管中药材质地安定?
正在岷县麻子川镇的劲牌九州天润种植基地,当归长势正盛,生意盎然。基地手艺职员正正在地里,将一株株伟岸健壮、枝繁叶茂确当归拔掉。“既费心它长欠好,也费心它长得太好。”面临记者的疑难,基地肩负人郝玉东说,当归是根茎类植物,苛重以根茎为药材,要是枝干太矮幼,根茎也不恐怕长大;要是枝干太热闹,又过多攫取营养,根茎也长欠好。要念“根大树不壮”就要驾驭好施肥的机会和强度,“这就得靠药农持久的种植履历,靠目力剖断,像养孩子寻常,每天用心地照看”。
为确保中药材的品德,除草也得靠人为。“咱们每次除草就要花费50万元。”宁夏玺赞庄园枸杞有限公司董事长崇高武告诉记者,公司正在中宁县种植有1万亩枸杞,每年起码举办3次除草,每次都要邀请1000名村民,举办5天的人为除草。
采摘枸杞也是一件“技能活”。6月份,恰逢枸杞鲜果采摘季,走进劲牌公司中宁枸杞类型化种植基地,一颗颗鲜红欲滴、肥美诱人的枸杞缀满枝头。“这东西叫‘薄皮’,很娇气,拿捏力度要刚恰好,稍微多用点力,它就破皮了,裂开了,来日会烂;罕用点力,又摘不下来。”正正在采摘枸杞的王玉珍操着一口宁夏方言对记者说,“摘枸杞这事儿看起来灵巧,幼时刻,咱们父母都不会让咱们碰的。惟有当了几年茨农,才敢下田去摘。”
正在宁夏,枸杞树称为“茨”,因此种枸杞的就叫茨农。要念当一名及格的茨农,也非易事。正正在中宁县舟塔乡万亩枸杞树范园劳作的57岁村民闫秀兰告诉记者,他们门第代都是茨农,她从幼就随着父母一同种枸杞。“春天就着手绞茨,做好病虫害防治。”
“绞茨即是剪枝。”见记者满脸疑虑,正在一旁干活的周学民赶紧增加道,“夏日施肥也很有讲求,多了不可,少了也不可,还要瞅着个阴天,最好是下昼4点钟之后,拥肥成效最好。”
正在离中宁县200公里以表的甘肃省兰州市,百合也同样被农夫如斯地“宠着”,这也是400多年传承下来的耕种习俗金沙游戏电子。从兰州主城区向南启航,沿着国道驶向2000多米海拔的七里河区西果园镇袁家湾村,村口“全国百合第一村”几个大字极端注目,道途两旁碧玉生烟,邑邑葱葱的百合长势正旺。
正在村里广场晾晒百合的冯珠兰,眼见记者走过来,赶紧招手扣问,是不是来收购百合的。斜阳下,她一只手拿着幼刀,一只手掰着百合瓣,娴熟地分拣清算。“你看这百合有大有幼,有好有坏,依然跟种植手艺相合连。”冯珠兰捧上一捧百合向记者闪现着说,选种子要分三个等第,分散种,不是每块地都可能种,雨水多的年份要选靠阳面的地,雨水少的年份选靠阴面的地。“咱们村固然是百合村,但不是随意就可能种的,我种了50多年百合,才摸清门道。”
动作国度地标产物,兰州百合色泽雪白如玉、肉质肥厚香甜,素有“兰州百合甲全国”的美誉。以百合为主业的爽口源科技股份有限公司手艺总监杜清国先容,兰州百合种植周期长,生三年、养三年、长三年。百合发展须要良多养分,以是不行连接栽种,务必与其他作物倒茬药材,让土地歇摄生息。
中医药传承数千载,一剂中丹方往往蕴涵十几味乃至几十味中药材,历经了从种植、收割、储运到造剂等各个症结,涉及流程较多、职员繁杂、地方变换,何如连接把控质地?曾是困扰中药材工业从业职员的一大题目。
“以前种药靠履历,现正在全靠高科技”。走进劲牌公司中宁枸杞类型化种植基地,不少老药农连发感伤。基地一角的滑轨式遮雨棚、人为模仿降雨体例、水肥一体化办法、多因素主动景象站等办法,看上去科技感全部。宁夏景象科学酌量所专家张磊领导团队,正正在针对枸杞发展中的景象题目发展观测酌量。
“今朝,夏日盛果期要合切降水对裂果的影响,正在春季萌芽期、花苞期要做好霜冻等防护。”张磊说,通过景象磨难监测、预警,科学辅导枸杞田间收拾。
走进宁夏玺赞庄园枸杞有限公司加工车间,只见工人将一筐筐枸杞鲜果倒入水槽,颠末自来水洗刷后,送入传送带举办喷淋,然后,再次举办洗刷。事业职员告诉记者,第一轮洗刷是用自来水将枸杞轮廓的土壤等附着物洗净,喷淋则是用苏打水将其表层附着的细菌及微细的尘土等吸附下来,最终再用自来水将苏打水残留洗净。
接下来即是烘干症结。工人将鲜果颠末脱蜡统治,再轻轻地平均派铺正在果栈上,果栈再叠放正在平板车上,将平板车和果栈推送到烘道里,开动风机,将电热风送入烘道举办烘干。“以前,修造枸杞子都是通过天然晾晒,但少不了蚊虫的侵犯,枸杞子的品德也有了影响。”公司肩负人马莉说,电热风烘干,不烧煤,淘汰二氧化硫对枸杞的影响,确保枸杞子品德地道。公司临蓐的枸杞子动作优质中药材,持久供应给劲牌公司动作保健酒和中药的紧张原料。
药材好,药才好。为擢升中药材质地安定程度,中药材临蓐大县甘肃岷县应用“互联网+”手艺,构修道地中药材质地全程追溯收拾体例,中药材基地选种、教育、采收、加工、包装、蕴藏、物流等各症结音讯全程电子留痕,全程溯源有目共见。
广阔整洁的厂房、前辈的控温储库、完好的呆板加工流程……这通盘正在甘肃九州天润中药工业有限公司包罗万象。走进公司实践室,从中药材标本到分类提取检修,百般科室和前辈摆设让人当前一亮。
公司肩负人赵亮告诉记者,公司修有当归、黄芪、党参、甘草法式化树范基地,折柳于2014年5月和2016年1月通过国度GAP认证,成为劲牌公司的稳固供应商。近期,公司又通过美国FDA认证,首单价钱7035美元的中药材正正在运输途中,即将运抵美国长滩市。
正在九州天润公司临蓐车间,一排排打捆的药材,有序地摆放正在冷冻车间货架上。赵亮说,过去,为更好地保留中药材金沙游戏电子金沙游戏电子,少许药农会采用硫黄熏蒸,提防生虫发霉。表阅览上去发黄发亮,更体面,不过会导致二氧化硫残留超标。正在甘肃农业大学的帮帮下,九州天润获批具有《一种当归的无硫加工举措》等11项专利。
像劲牌、九州天润一律,一批批企业连策应用更始科技完好中药材种植加工流程,成为我国中医药工业传承精美,守正更始,把牢“质地合”的“国家栋梁”。(记者徐海波刘海李杰)
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