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　　6月21日便是夏至骨气了，随后的气温是增不减金沙游戏电子，燥热的天气让人纷扰，胃口差，那这个时分多吃丝瓜就很好，

　　即日这道丝瓜汤搭配的是毛豆和嫩豆腐，毛豆是夏令做菜时常常会放的食材，养分高颜值也高，炎炎夏令，看着其清新的色彩也能让人畅疾，和丝瓜搭配更是至鲜之味，养分更是翻倍，丝瓜软嫩多汁金沙游戏电子它被称为“瓜果药材”满身都是宝补水润燥养脾胃盛夏别错过，毛豆鲜香清新，豆腐入口即化，汤汁清甜爽口，况且这一锅汤，热量不高，开胃又解暑，当做午餐或者晚餐都可能，有菜有汤药材，一锅就搞定！

　　第一步：盘算两条丝瓜，洗涤洁净后去头去尾，削皮表皮，切滚刀块，然后放入凉水中浸泡着药材，防备氧化变色；

　　第二步：木耳放淘米水中浸泡泡发金沙游戏电子，然后去掉木耳蒂，这个地方非常容易藏污纳垢，一是为了怕洗涤不彻底，二是口感比拟粗疏，然后彻底洗涤洁净备用；

　　第三步：嫩豆腐一块，切成幼块后用淡盐水浸泡药材，一是增添下底味，二也能祛除豆腥味；

　　第五步：盘算少许葱姜蒜当幼料，接着烧一壶水备着，还调一碗淀粉水给汤汁勾个薄欠；

　　第六步：起锅烧开水，加适量盐和植物油，下入木耳、毛豆焯水2分钟后捞出过凉；

　　第七步：锅中烧油，加一勺猪油化开，然后倒入葱姜蒜炒香，接着倒入丝瓜急速翻炒变软，接着倒入木耳毛豆大火翻炒个1分钟安排；

　　第八步：接着倒入没过食材的开水金沙游戏电子，将豆腐块轻轻的倒入锅中，加盐，味极鲜，鸡精调味，仍旧中幼火焖煮5分钟安排；

　　第九步：5分钟后倒入红椒丁，将淀粉水再次搅匀后淋入锅中，翻拌翻拌，一道滋味鲜嫩金沙游戏电子，鲜味美味的丝瓜毛豆豆腐汤就可能享用了。

　　4、汤出锅的时分勾一层薄芡，可能增添汤汁的浓度和粘性，让汤汁牢牢的粘附正在食材上。

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